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醤油仕込み1年目

今日で醤油の仕込み1年目。 1年というのは何とも早い。 この1年、自分はいったい何をやってたんだろうと思うと、実に心許ない。 あってもなくてもいい1年というものがあるなら、この1年はそうだったかもしれない。 いや、この1… 続きを読む »