黒長と香り米の脱穀 黒米(糯性)の、粒が長いタイプを黒長と呼んでいましたが、 調べるとこれ、インディカ長粒種の黒米ということになるようです。 品種名とは別に、お米を種類で大きく分けると以下の三種類に分けられます。 「ジャポニカ… 続きを読む »
大豆の収穫 本当はもうしばらく、枯れるまで田圃に放置しておけばいいようなものだけれど。 何せ今年はイノシシがひどくて、電柵をしていても、まったく効果なし。 大豆じゃなくて、土の下のミミズを掘っているようです。 しかし、もう溝も畝もめ… 続きを読む »