黒米」タグアーカイブ

今月の風景<2017年11月>

11月は初霜、初氷。 最初は驚いていた事が、それもいつしかよくある事になって、 やがてストーブに火をつけない日はなくなって、 せっせとストックしていた薪が、毎日飛ぶように減っていく。 それもいつもの冬の風景。 ある日、ス… 続きを読む »

黒長と香り米の脱穀

  黒米(糯性)の、粒が長いタイプを黒長と呼んでいましたが、 調べるとこれ、インディカ長粒種の黒米ということになるようです。 品種名とは別に、お米を種類で大きく分けると以下の三種類に分けられます。 「ジャポニカ… 続きを読む »

今月の風景<2017年10月>

今は、木々の色付きがようやく始まったぐらい。 本格的な紅葉はもう少し先なのですが、 近頃の朝晩の冷え込みは結構厳しく、体感的にはもう冬の感じです。 気持ちとしては、 夏から秋にゆっくりと季節が変化していってほしいのですが… 続きを読む »

田圃の状況

とうとう5月になりました。 この間まで霜が降りていたと思ったら、 昨日は真夏日だったとか、まったくとんでもないですね。 こういう天候にうまく身体を馴染ませるには、 いったいどうすればいいんでしょう。 今みたいに異常気象が… 続きを読む »