「自然農」カテゴリーアーカイブ

大豆の脱穀

田圃の畦に植えた大豆、今年はちょっと多過ぎた。枝豆として食べられるうちは毎日せっせと食べたのだけれど。それでも食べきれずにだいぶ残った。いつもなら植ったまま勝手に葉が落ちて、豆は鞘の中で自然に乾燥して、カラカラと音がす… 続きを読む »

収穫した緑米を、籾摺りして、精米した。そうして初の餅つき、機械だけど。黒豆を入れて豆餅にした。だいたいレシピどおりにしたけれど、塩も黒豆ももっと入れてもよかった。約六合ついたけど、いっぱい食べて近所にあげても、まだ余る… 続きを読む »

最近天気が不安定なので、雨マークのない日狙って脱穀してしまおうと。途中何度か雨に降られたけれど、まぁ３週間は干したのでもう良かろう。自作の脱穀機が不発に終わったので、やむなくコンパクトな足踏みを購入。しかし、ブルーシ… 続きを読む »

稲刈りから２週間が経つので、もうぼちぼち乾いた頃かと思うのだけれど、今日は終日雨の予報。今濡らしてしまうと、またしばらく乾かさないといけなくなるので、昨日のうちに雨除けのシートをかけた。明日からはまた晴れるので、そうし… 続きを読む »

今年は久しぶりに米（餅米）を作ったので、今干しているところのだけれど。乾いたらこれを脱穀しなくちゃいけない。自走式のハーベスターも足踏み脱穀機も唐箕も、かつては持っていたのだけれど。もう米を作ることもないだろうと思った… 続きを読む »

落花生。去年は20日過ぎに掘って、ちょっと肥大気味だった。でも、去年のことは当てにならないので、今年はちょっと遅れ気味に掘ってみた。まぁ、いいかな。今年はちょっと小振りです。いつも最初は掘りたてを茹でて食べるのですが、… 続きを読む »

右側に稲架掛けはいったん完了したのだけれど。これが東西方向で、夏の間は太陽が高いから良かったのだけれど、今頃はだいぶ傾いて低く巡るようになっていて、どうも片側しか陽が当たらないことに気づいた。これじゃいかんなぁ、とい… 続きを読む »

用意した二段の稲架にちょうど収まった。ほぼ一日で刈り終わり。今年は一畝の約半分の苗しかなかったけれど、この倍もあれば、稲架ももう一つ必要になるし、手間も二倍かかる。正月用の餅だけならこれだけあれば十分かも。来年はもう… 続きを読む »