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鹿の解体、そして燻製。

しばらく九州に出かけていました。 こちらでも出雲の平田のあたりは鹿がよく出るようですが、 このあたりは何といってもイノシシ、それにサル。 ところが福岡や大分の方は野生のシカがものすごい。 畑も田圃も、高い柵にして網を張っ… Read More: 鹿の解体、そして燻製… »