月別アーカイブ: 2022年12月

おせちの仕込み

ロースハムの仕込み。これで冷蔵庫に入れて寝かせとく。明日、塩抜きして茹でればロースハム、夜には食べられる。数の子、塩抜きしてる。塩がいい具合に抜けたら、鰹出汁に漬け込む。これは明日のお昼には食べられる。そして、伊達巻… Read More: おせちの仕込み »

作りながら食べるおせち。まずは、紅白なます。シュトレンのお返しにと、近所の方に蕪をたくさんいただいたので、蕪のなます、蜂蜜入り。ウチのカボス果汁と柚子ピールと唐辛子入り。

朝は寒いので、恒例の薪割り。今年切った木の薪割りはこれで全部終了。仕事納めに間に合いました。で、一輪車のタイヤの虫ゴム交換。古い虫ゴムは溶けて破れていました。これでしばらく経っても空気が抜けていなければ、大丈夫。霜が… Read More: 一輪車の虫ゴムを付け… »

おせちの材料を考えていたら、里芋も買わんとなぁ、と。いや、買わんでもウチになっとるやん。ウチの里芋は、食べるよりむしろ観賞用。夏に、緑の大きな葉っぱの上で、玉になった朝露が風に揺られてコロコロ転がるでしょ。それを見るの… Read More: 里芋、掘った。 »

ウチの裏口のところ。ゴミ出しの袋を積んでいたら、時々よその猫が入ってきて袋を破って散らかすのです。生ゴミはほとんど入っていないし、食べるものはないはずなのに。しかし、これはやっぱり対策しておかねばと。ゴミ出しは朝8時… Read More: ゴミステーション作っ… »

今朝方もかなり冷え込んだ。あんまり寒いので、夜中に起きてパジャマの上にジャケットを着込んで寝直した。体感的にはマイナス４℃は行ったんじゃないかと思うのだが。お湯は出た。羽毛布団を重ねるか、電気毛布を敷くか、そろそろ寝… Read More: お湯出ます。 »

先日の給湯器凍結防止対策の施工。この間マイナス５℃になった時には、さすがにお湯が止まった。それでも10時半ぐらいには出るようになったので、かなり効果はあったみたい。しかし、表のカバーがベニア一枚だったので、これは強化して… Read More: 凍結防止の追加対策を… »

今日は朝から久しぶりの青空。しばらく寒い曇天の日が続くと、もうずっとこんな日が続くような気になってしまって。その延長線上で、今朝もダラダラと午前中を過ごしてしまった。外に出ると、ポカポカと暖かくて。地面は雪解けで少し… Read More: 間違いは、行動しない… »