日別アーカイブ: 2026年4月5日

こちらはハナエチゼン。 浸種は11℃〜12℃で８日間ぐらい、積算100℃で仕上げることにしてるのだけれど。今年は気温が高すぎて日中は20℃近くにもなった。 冷暗所を探して置くのだが、水温が上がり過ぎる。それでも朝方は8℃… 続きを読む »