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冬越えの野菜

今年の冬は野菜にとっては厳しいのかも知れません。 いつもより冷たい霜が下りるのでしょうか。 寒風がだいぶ強いのでしょうか。 小松菜の葉っぱが傷んで枯れて、白くなってしまいました。 菊菜も葉が黒く縮れて、ほとんど茎だけにな… 続きを読む »

種取りと粉挽き

ずっと雨続きだったから何にもできなかった、 というか湿っぽいし、何もやる気がしなかったのだけれど、 ようやく晴れた。 ようやく晴れたら、あれもこれも片付けないといけんなぁといろいろ考える。 脱穀してから、そのまま瓶に入れ… 続きを読む »