「ジャガイモ」タグアーカイブ

「くろこ」は真竹のタケノコ。アクが少なくておいしい。ウチの前の真竹の薮は、もう枯れかかってるからあまりタケノコも生えなくなった。でも今日1本だけ見つけたので、茹でて今晩の八宝菜に入れよう。 今日は朝から雨だったので外仕事… 続きを読む »

草に埋もれて、どこに植えたか定かでなくなったジャガイモ。だいたいこの辺りだろうと鋤で掘り起こした。遅ればせながら。 出来はあまり良くなかったけれど、ま、種芋の何倍かにはなったから元は取った。 太陽熱温水器に影を落とさない… 続きを読む »

今年はひまわりはまったくダメで、小さな花しか咲かず、種も取れませんでした。 ただ、美しく枯れて。 そうだ、ポテトサラダを作ろう、と。マリちゃんにもらった紫のサツマイモとじゃがいもを茹でた。 ウチのストックのじゃがいもは、… 続きを読む »