物々交換市とシェア
「衣食のインフラ」がみんなで手分けして整い始めたら、 各自が作ったものを、互いに物々交換できる市を常設します。 「物々交換市」に行けば、さしすせしその基本調味料や、 米麦大豆などの穀物、季節の野菜や果物等の食のインフラ物… 続きを読む »
「衣食のインフラ」がみんなで手分けして整い始めたら、 各自が作ったものを、互いに物々交換できる市を常設します。 「物々交換市」に行けば、さしすせしその基本調味料や、 米麦大豆などの穀物、季節の野菜や果物等の食のインフラ物… 続きを読む »
ウチの田畑は「自然農」でやっています。 自然農というのは耕しません。農薬を使わないのはもちろんのこと、肥料も入れません。 虫や草を敵とせず、何も足さず、何も引かず、できる限り自然のめぐりにまかせた農です。 何故、そんなや… 続きを読む »
日々の暮らしで「ちゃんとしたもの」を食べたいと思えば、 やっぱり自分で作るのが一番じゃないかと思います。 最近でこそ「有機」がブームになっていますが、スーパーに並ぶきれいな野菜は、 ほとんどが農薬(強力な殺虫剤)と化成肥… 続きを読む »